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Terroir
: Argilo calcaire.
Cépages:
50% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvédre, 5%
Carignan.
Façons culturales:
enherbement naturel maitrisé / travail du sol.
Vinification:
nos raisins sont récoltés à maturité,
égrappés vinifiés en cuve avec maitrise des
températures, afin de conserver les arômes
variétaux.
Dégustation: Belle robe
framboise avec des reflets violets. Le nez est
agréable avec des notes de raisins mûrs et de
petits fruits rouges.La bouche est ronde grâce
aux tanins soyeux, gourmande avec les arômes de
mûres et de cassis. Finale harmonieuse épicée
sur un pointe de vanille.
Bouteille Bourguignone:
75 cl conditionnée en carton de six.
Vin trés agréable avec charcuterie et grillade.
Il sera parfait tout au long d'un repas.
Créateur d'ambiance amicale et chaleureuse.
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